Der Markt für Alkoholalternativen boomt

Doch es ist mehr als ein Gefühl oder ein Trend. Das Wirtschaftsmagazin Bloomberg sagt den Alkoholfrei-Alternativen eine goldene Zukunft voraus und titelte wortwürtlich: "Mocktails sind 100-prozentiges Gold für den Millennial-Markt." Mit ein Grund für mehr Abstinenz sei unter anderem das wachsende Gesundheitsbewusstsein seit dem Beginn der Pandemie. So entschieden sich laut Bloomberg Anfang des Jahres, zum "Dry January" mit 19 Prozent fast ein Fünftel der Amerikaner:innen, auf Alkohol zu verzichten beziehungsweise alkoholische Getränke zu reduzieren. Auch laut dem deutschen Start-Up Laori nimmt der Alkoholkonsum stetig ab und sei in den vergangenen fünf Jahren um zehn Prozent gesunken. Auch Laori bestätigt, dass die Pandemie den Trend noch beschleunigt habe. Übrigens: Mit Tijen Onaran hat auch Laori eine prominente Gesellschafterin vorzuweisen. 

Katy Perry, sagt: "Ich würde Wellness so definieren, dass man sich so gut wie möglich um sich selbst kümmert, ohne auf die einfachsten Freuden des Lebens zu verzichten, und genau das wollen wir bieten. Bei De Soi geht es um Balance - darum, den Abend und den nächsten Morgen genießen zu können." Mitgründerin Morgan McLachlan sagt: "Mit dem Vertrauen und der Unterstützung unseres Investorenteams sind wir zuversichtlich, dass wir alkoholfreie Getränke zu einer ebenso genussvollen und erlesenen Wahl machen können."


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Autor: Marina Rößer

hat lange in einem Start-Up gearbeitet, selbst eines gegründet und schreibt für W&V derzeit als Digital Nomad von überall aus der Welt. Sie liebt alles Digitale, gestaltet, fotografiert und kocht aber auch gerne.