TechTäglich:
Das erste Weltraum-Bier im Geschmackstest

Heute in TechTäglich: Wie wäre es mit einem außerirdischen Bier? Die Boston Beer Company, bekannt für die Marke "Samuel Adams", hat Hopfen aus dem Weltraum gekauft und damit die Geschmacksnoten hochgeschraubt.

Text: Michael Gronau

7. Dezember 2021

Gebraut mit Hopfen aus dem Weltraum: das Space Craft IPA aus Boston.
Foto: Boston Beer Company

Bei diesem Bier wurden "die Geschmacksnoten in die Höhe geschraubt", schreibt die Boston Beer Company, bekannt für die Marke "Samuel Adams". Und das stimmt sogar: Das neue "Space Craft IPA" ist das erste Bier aus dem Weltraum.

Mit der Space X Dragon, einem privat finanzierten Weltraum-Flug, waren Astronauten im September drei Tage 580 Kilometer um die Erde gekreist. Und Bier hatten sie auch an Bord, genauer: 32 Kilogramm Hopfen. Die Brauerei Samuel Adams hatte den Hopfen nach dem Flug für eine Spende von 100.000 Dollar an eine Kinderklinik erstanden. Und braute daraus ein "außerirdisches Bier" zusammen.

Jetzt kann es probiert und bestellt werden. Aber wie schmeckt es? Anders als herkömmlicher Gerstensaft? Die Brauer beschreiben das "Space Craft IPA" als "bitter mit starken tropischen Noten von Grapefruit, Guave und Passionsfrucht". Auch Kiefer- und Harz-Aromen lassen sich herausschmecken.

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Übrigens: Bereits 2013 wurden auf der Internationalen Raumstation ISS erste Bier-Experimente durchgeführt. In Flaschen wurde ein Weltraum-Bier aber jetzt erst abgefüllt.

Schade: Bisher lässt sich das Weltraum-Bier nur in Boston erwerben. Dort hat das 1984 gegründete Unternehmen Boston Beer Company, das "Samuel Adams" (der Name eines der Gründungsväter der Vereinigten Staaten, lebte 1722 bis 1803) als Marke vertreibt, seinen Hauptsitz. Nach Boston kommt man höchstens mit einer Weltraumrakete schnell hin...